Torti i sitni kolači

Kremasti sutlijas
Potrebno:
- 1 l mleka
- 1 l vode
- 4 šoljice riža
- 4 šoljice sećera
- 1 kom puding od vanila
- cimet
Soljica je od 1dcl.

Priprema:
Stavite u vece posude vodu, mleko i secer( Od litru mleka izvadite 200 ml. i sklonite ga sa strane). Kada provri, stavite i rižu i neka se kuva dok riža ne postane mekana.
Kada je gotov sutlijaš, razmutiti puding u 200 ml. mleka pa sipajte ga u serpu i kuvajte jos min.dva.
Sipati u odgovarajuće činijice.

Izvor: Recepti.com

Coko kolac

Kora:
Ovo su sastojci za jednu koru a trebaju dve ovakve.

4 jaja
12 kasika secera
12 kasika mleka
12 kasika brasna
1/2 praska za pecivo
kakao po zelji

Fil:
1 litar mleka
20 kasika secera
1 margarin
200 gr cokolade
200 gr mlevenih oraha

Ispeci dve kore i preseci ih na pola da se dobiju 4.
U litar mleka staviti secer i pustiti da provri, dodati margarin i cokoladu pa kad se sjedini i orahe, sve dobro promesati i ostaviti da stoji 15-ak minuta da se malo prohladi.
U tepsiju u kojoj su pecene kore ( normalna cetvrtasta) staviti jednu koru i kutlacom sipati deo fila, (Fil je redak skroz ali tako treba) pa tako redom.
Kad se stavi cetvrta preko nje se sipa ostatak fila i onda u frizider.
Posle dva tri sata ( sto duze to bolje) kolac je gotov. Sve se stegne i kore upiju fil tako da bude bas kremast i ne zna se sta je kora a sta fil.
Ako se prave zute kore posle po negde se vidi malo zuto jer kore upiju braon fil a ako stavite kakao u kore onda se bukvalno ne zna sta je sta.

LEDENI BREG
Potrebno je:
Kora:
- 250 g brašna
- 150 g šećera
- 80 g maslaca
- 4 jajeta
- 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:
- 6 jaja
- 3 kašike šećera
- 400 g jagoda
- 80 g slatke pavlake
- 1 vanilin šećer

Priprema:
Umutiti maslac, šećer i 4 žumanca. Dodati brašno, prašak za pecivo i sneg od belanaca. Peći u okruglom plehu.
Umutiti 6 žumanaca sa šećerom. Posebno umutiti slatku pavlaku i dodati umućena žumanca. Tome dodati vanilin šećer i sneg od 4 belanceta. Ovu masu podeliti i u jednu polovinu dodati očišćene jagode.
Ispečenu koru preseći na pola i obe dobro nakvasiti razvodnjenim likerom. Zatim izrezati kao pizzu. Dobijenim delovima obložiti činiju. U dobijeni oblik staviti mešavinu bez jagoda i staviti u friz da se stvrdne.
Izvaditi i dodati mešavinu sa jagodama. Ostaviti barem 8 sati da se zamrzne. Izvaditi iz kalupa i servirati.

Izvor: Recepti.com